連載『世界のおもてなし』第7回:エチオピアのおせち料理

皆さま、こんにちは。

今年も残すところあと少し。バタバタした一年の終わりに、久々の穏やかな日々を過ごしています。朝起きて、コーヒー淹れて、原稿書いて、美味しいご飯を食べて、さっさと寝る、みたいな。幸せだぁ〜。

今年4回だけの予定で始めた連載『世界のおもてなし』も、延長すること3回、ズルズルと7回目まできてしまいました。(笑)このズルズル感を来年も維持したいと思います。

で、今回は、エチオピアのおせち料理(お祝いの席で食べる料理)、ドロ・ワット(鶏の煮込み)を私の大好物のインジェラでいただきました、という話です。
エチオピア暦のお正月って9月なんですけど、ご存知でした?ちなみに今年は、2008年だそうです。何度行っても、毎回、えっ?みたいな国。3度目のエチオピア、やっぱり面白すぎでした。

http://www.uniadex.co.jp/nextalk/column/omt151208.html

ではまた、ごきげんよう。

安希

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3件のコメント

  1. インジェラ美味しそうですねー。
    おしまいの子どもたち(と安希さん)の言葉が、素直で微笑ましかったです。

    今年1年、お忙しいところブログを続けてくださり、ありがとうございます。
    良いお年をお迎えくださいね。

  2. 「世界のおもてなし」とても楽しみに拝見してきましたが・・・・・
    次回はいつ?

    1. 3月に1本更新されるはずです〜。
      間が空き過ぎですよね・・・、もうしばらくお待ちを!

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